Este licor es un baijiu fuerte (nongxiang) de China, elaborado por la reconocida destilería Wuliangye, ubicada en Sichuan.
Se caracteriza por su aroma y sabor, notas florales y ligeramente a pimienta en nariz, con toques en paladar de piña y regaliz, resultado de la fermentación prolongada en pozos de barro y de una compleja química de ésteres como etil hexanoato, lactato y acetato.
Su estilo potente y sofisticado, ideal para quienes buscan una experiencia tradicional y elegante dentro de los licores chinos.
