Destilamos Jameson desde 1780, pero siempre estamos abiertos a nuevas ideas. Así que, cuando una cervecería artesanal local nos pidió prestadas nuestras barricas para envejecer su excelente stout irlandesa, nos surgió una idea: ¿por qué no terminar nuestro preciado licor en barricas de roble sazonadas con stout? Y así nació Jameson Stout Edition. Hoy en día, nos apoyamos en nuestros amigos de Eight Degrees Brewing, que están justo al lado, para un pequeño intercambio de sabores. Ellos elaboran una stout de la que hemos sido fans durante mucho tiempo, y aporta un carácter increíble para que nuestras barricas de roble lo absorban. Una vez que esas barricas sazonadas con stout se vuelven a llenar con Jameson, el sabor toma direcciones nuevas y emocionantes. Tipo de barrica: Madurado en barricas de bourbon americano y toneles de jerez español. Finalizado en barricas sazonadas con stout.
